ゆずパウダー

こんにちわ。

とってもとっても番外編です。
わたし、とってもケーキ作りというか、
お菓子作りが好きなんですが。

最近は全くその余裕と気力がなくて
遠ざかってたんですが。
(ふつう、この場合体力もついてきますが…。それは大丈夫(笑)

大昔…何年前かなぁ。
友達の誕生日に作ったケーキです。
材料も何も覚えてないけけど。
たぶん、作った時も
適当に作ったような…。



ちょっと気持ちの切り替えに、いっちょまた、つくりますか。
ってことで、手始めに。
クッキーを。


ゆらぎスタイルshopでもらった

http://yuragist.osakazine.net/

箕面の実生ゆずの皮をフリーズドライパウダーを入れて。
抹茶や、ココアを入れる要領で入れたらどんな味になるかなぁ
と。


・・・すっぱ。
皮って、苦いイメージやったけど結構すっぱかったのね。

味が見たくて、少量オーブントースターで焼いたけど…。
残った生地はどうしよ。

なんて言いつつ
手は考えてるんだけど。